Nerjavno jeklo 201 je avstenitno nerjavno jeklo, ki vsebuje naslednjo kemično sestavo:
Ogljik (C): največ 0,15 %
Mangan (Mn): 5,5 % - 7,5 %
Silicij (Si): največ 1 %
Krom (Cr): 16 % - 18 %
Nikelj (Ni): 3,5 % - 5,5 %
Dušik (N): največ 0,25 %
Fosfor (P): največ 0,06 %
Žveplo (S): največ 0,03 %
V primerjavi z drugimi avstenitnimi nerjavnimi jekli, kot sta 304 in 316, ima nerjavno jeklo 201 nižjo vsebnost niklja in večjo vsebnost mangana. Zaradi tega je cenejši od drugih avstenitnih nerjavnih jekel, ima pa tudi nekoliko nižjo odpornost proti koroziji in zmanjšano žilavost.
Nerjaveče jeklo 201 se pogosto uporablja v aplikacijah, ki zahtevajo zmerno odpornost proti koroziji in dobro sposobnost oblikovanja, kot so kuhinjska posoda, aparati in avtomobilska oprema. Pogosto se uporablja tudi v dekorativnih aplikacijah zaradi svojega privlačnega videza in nižjih stroškov v primerjavi z drugimi vrstami nerjavnega jekla.
